EVENTO ENCERRADO. PARTICIPE DA COMUNIDADE ELITE DO FOOD. EM BREVE NOVIDADES
O evento para quem quer atravessar o ano mais desafiador da década com estratégia e margem.
O segundo semestre vem com Copa, eleições, pressão de custo e consumo imprevisível. Quem decidir antes sai na frente. Quem esperar, vai reagir no sufoco.
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Reunimos empresários, especialistas e parceiros que participaram dessa jornada para compartilhar os bastidores, decisões e estratégias que fizeram essas operações crescer.
+ dezenas de operações que cresceram junto com a HS nos últimos anos
2026
NÃO É UM ANO COMUM.
É um ano que testa modelo de negócio.
Mas uma coisa é igual para todos:
Quem decidir antes sai na frente.
Quem esperar reage no sufoco.
Bares, botecos e operações de alto giro: Copa e feriados são oportunidades. A demanda vai explodir. Quem não estiver preparado para atender vai deixar dinheiro na mesa.
Restaurantes familiares e operações mais estruturadas: os mesmos eventos podem pressionar. Dias de jogo esvaziam a mesa. Feriado prolongado corta fluxo. Quem não tiver estratégia vai fechar o mês no sufoco.
No Elite do Food, os dois caminhos têm resposta.
Preparar o dono de restaurante para atravessar o segundo semestre com estratégia, margem e liderança.
Não é um evento motivacional.
É um encontro estratégico para quem quer competir.
- Ajustar sua operação antes da turbulência
- Blindar margem em cenário instável
- Tomar decisões práticas, não teóricas
- Entender o que funciona de verdade em ano desafiador
No Elite do Food, os dois caminhos têm resposta.
1 dia.
Estratégia para o segundo semestre inteiro.
Você vai sair do evento sabendo exatamente o que fazer na segunda-feira.
- Como preparar sua operação para picos de demanda
- Como capturar consumidor durante a Copa
- Como transformar datas especiais em faturamento previsível
- Como escalar sem perder qualidade e margem
- Como proteger margem em cenário de custo alto
- Como manter fluxo nos períodos de baixa
- Como ajustar operação sem demitir e sem se endividar
- Como usar tecnologia para reduzir risco
- +20 donos de restaurante compartilhando erros e acertos
- Marcas consolidadas mostrando o que funciona na prática
- Números reais, não teoria
- Pessoas na operação, igual você
Quem já está confirmado no palco
E isso é só o começo, novos nomes serão anunciados em breve.
Sede do iFood.
Porque lugar também comunica posicionamento.
Vila Yara, Osasco/SP - CEP 06020-902
- Auditório estruturado para grandes eventos
- Som, luz e experiência profissional
- Ativações estratégicas de patrocinadores
- Networking em ambiente corporativo de alto nível
Estratégia para o segundo semestre inteiro.
É dono de restaurante e quer crescer com lucro, é aqui.
Já está crescendo e quer consolidar vantagem competitiva, é aqui também.
Está sentindo pressão e quer proteger margem, é aqui.
No Elite do Food, os dois caminhos têm resposta.
Escolha sua experiência.
INGRESSO EXPERIENCE
Para quem quer conteúdo estratégico com investimento acessível.
- Acesso a 100% da programação oficial
- Todas as palestras e hotseats
- Ativações dos patrocinadores
- Kit com brindes personalizados
12x de 92,77 ou
R$897à vista
COMBO DUPLA
Traga seu sócio ou gerente. Estratégia se constrói junto.
- 2 acessos completos à programação
- 2 kits de brindes personalizados
- Assentos garantidos lado a lado
- Alinhamento estratégico em tempo real
- Vocês saem com as mesmas informações
12x de 144,48 ou
R$1.397à vista
INGRESSO ELITE
Para quem valoriza acesso, posicionamento e conexão estratégica.
- 100% da programação + kit premium
- Assentos reservados na área frontal
- Acesso antecipado
- Credenciamento Elite separado
- Credencial diferenciada
- Foto profissional para redes sociais
- Massagem express (5–7 min)*
- Happy Hour exclusivo pós-evento com os Árabes do Marketing e convidados
- Grupo WhatsApp exclusivo Elite
- Prioridade em futuros eventos (pós evento)
- Acesso a uma visita guiada exclusiva em uma das operações que mais vendem em São Paulo há 50 anos (pós evento)
EXCLUSIVO PARA 40 MEMBROS!
Este ingresso passa por análise do conselho.
Após o preenchimento do formulário, você recebe retorno em até 24h no WhatsApp.
Quem torna o Elite do Food possível
Perguntas frequentes
Esse evento é para mim?
Se você é dono de restaurante e quer crescer com lucro no segundo semestre de 2026, é aqui. Se você está bem e quer aproveitar as oportunidades que a Copa e os feriados trazem — também. Se você está com medo do cenário e quer estratégia para se proteger — também. Fornecedores, serviços e indústria do food service que querem se conectar com quem decide igualmente fazem sentido.
Por que 2026 exige preparo diferente?
Copa do Mundo, eleições, pressão de custos e consumo imprevisível vão afetar o fluxo de todos os restaurantes — para cima ou para baixo. Quem tiver estratégia antes vai sair na frente. Quem esperar, vai reagir no sufoco.
O evento fala só com quem está mal?
Não. O Elite do Food foi desenhado para os dois lados: quem enxerga oportunidade no segundo semestre e quer estar preparado para capturar, e quem enxerga desafio e quer proteger margem e fluxo. Os dois caminhos têm conteúdo e cases específicos.
Vou conseguir aplicar o que aprendi?
Todo o conteúdo é baseado em casos reais e estratégias que já funcionaram. Você vai sair do evento sabendo exatamente o que fazer na segunda-feira seguinte.
Qual a diferença entre Experience, Combo Sócios e Elite?
Experience te dá acesso total ao conteúdo. Combo Sócios é para quem quer trazer sócio ou gerente — 2 acessos completos, assentos lado a lado, alinhamento em tempo real e economia de R$ 197 em qualquer lote. Elite adiciona credenciamento separado, assentos na área premium à frente do palco, credencial diferenciada, foto profissional, massagem express, convite para o Happy Hour exclusivo pós-evento e grupo de WhatsApp Elite.
Vale a pena trazer meu sócio/gerente?
Sim. A maioria das decisões estratégicas precisa de alinhamento. Com o Combo Sócios, vocês dois assistem o mesmo conteúdo, discutem em tempo real e saem prontos para implementar — sem precisar recontar depois. E ainda economizam R$ 197.
Como funcionam os assentos no evento?
Elite tem assentos reservados na área premium, à frente do palco (primeiras fileiras). Combo Sócios tem assentos garantidos lado a lado em área específica. Experience tem lugares por ordem de chegada nas demais áreas. Todos com boa visibilidade do palco.
Os ingressos Elite valem a pena?
São apenas 40 vagas. Além do conteúdo, você tem tratamento diferenciado desde o credenciamento, posicionamento privilegiado no palco, foto profissional, massagem express, acesso às gravações e convite para o Happy Hour exclusivo. Se você valoriza exclusividade e networking qualificado, sim.
O que é o Happy Hour exclusivo pós-evento do Elite?
Um encontro reservado apenas para os 40 participantes Elite após o evento principal. Oportunidade de trocar experiências sobre implementação, networking aprofundado e conhecer oportunidades de continuidade. Detalhes enviados aos Elite após o evento.
Posso levar mais de uma pessoa além do Combo Sócios?
Sim! Cada pessoa adicional precisa de um ingresso individual. Muitos donos compram o Combo Sócios e ainda levam mais alguém da equipe com ingresso Experience ou Elite.
Consigo fazer upgrade do meu ingresso depois?
Depende da disponibilidade. Se ainda houver vagas na categoria desejada, você pode fazer upgrade pagando a diferença. Entre em contato com nosso suporte.
Tem certificado?
Não. Elite do Food não é curso, é um evento estratégico para quem quer resultado, não papel na parede.
E se eu não puder ir no dia?
Ingresso não reembolsável. Transferência permitida até 7 dias antes do evento (18 de maio de 2026) mediante atualização de cadastro. No caso do Combo Sócios, ambos os ingressos podem ser transferidos.
A comida está incluída no ingresso?
O evento terá welcome coffee pela manhã e coffee break à tarde (16:35–16:55). Há um intervalo de 1h30 para almoço (12:05–13:35) com opções de alimentação no shopping próximo. O almoço não está incluído em nenhuma das categorias.
O que é a visita guiada exclusiva do Ingresso Elite?
Após o evento, os participantes do Ingresso Elite serão convidados para uma visita guiada exclusiva em uma das operações que mais vendem em São Paulo há mais de 50 anos. Será um encontro reservado apenas para o grupo Elite, onde será possível conhecer bastidores, operação, gestão e decisões estratégicas que sustentam décadas de resultado.
A data será agendada posteriormente com todos os participantes Elite, respeitando disponibilidade da operação e do grupo.
Como funciona a candidatura do Ingresso Elite?
Você preenche um formulário rápido e recebe o retorno em até 24h no WhatsApp com a confirmação e o link para garantir sua vaga, se fizer sentido para o seu momento.
O segundo semestre vai chegar.
Com você preparado…ou despreparado.
Você pode continuar fazendo o que sempre fez. Ou pode decidir antes.
- Clareza estratégica
- Plano prático
- Contatos certos
- Decisões tomadas
Ano desafiador não espera. E mercado não perdoa improviso.
